へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

昨年の10月、とあるラーメン屋から依頼が有り

ファサードのリニューアルをしたいので

相談に乗ってくれってMailが来て御打ち合わせに行き

店主のリニューアル案を聞いて見積・提案をしたんだけど

見積出してプランを2案持って行った際

工事金額を見た奥さまが発狂に近い状態で

『こんな金額出せる訳無いだろう』と半狂乱ｗｗ

これから、何処を工事して何処を削って行き

VE作業を進める予定だったのに、女性がこうなっちゃうと

話にならないので、放置しておりました。

3月12日に店主にメールを入れ

『工事も進んで無いようですし、弊社も

外注プレーンに作図・デザインの支払いも御座いますので

進捗状況をお知らせ下さい』

今朝、店の前を通ると弊社ご提案➀②案の

折衷案で工事が終わってました。

➀看板の板面の色が違ってますが根腐れしていた
　既存看板を解体し弊社デザインの看板が付いてました

②提灯とテントの違いは有りますが
　『一杯入魂』と書かれたテントが有ります

③採光面のガラス清掃が大変なんで何か考えてくれ
　と言う店主の意見を聞き『塩ビ和紙』をガラス面に
　施工しておりました。

④既存の木工枠は黒塗装が施して有り
　弊社の提案デザインと全く同じでした

余りにも頭に来たのでデザインの盗用なのでは？
デザイン料をご請求致しますと午前中にMail入れたら

『送って頂いて結構ですよ、払う義務が有るか
　弁護士に聞いて払う義務が有るんだったら
　支払うから』

これって、どう思います？

開き直り？

弊社は外注デザイナーに5万円を既に支払ってて

見積提出時にはデザイン設計料18万円って

ご提出しております。

設計をした外注ブレーンに顛末を話すと

『なんだかなぁって感じですよね

　社長の言ってることが正論なんでしょうけど

　たたき台だって言われて作図した図面が

　他の現場に使われちゃったて事も有りますからね』

と。。。何でもアリなんですね


【工事完了後】


【おんぼろだった外観】



【弊社ご提案➀】



【弊社ご提案②】


デザインって考えるのが大変なんだけどな

それでは今日はこの辺で♫



テケテンテンテン

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ♫

昨日行くつもりだった店が定休日で

生まれて初めて『死んじゃうかも』って位

不味いラーメンを食べたのでリベンジに

行って来ました。。。外観は思いっきり昭和な

中華屋さん、店内も清掃が行き届いて無く

大丈夫かな？この店もって感じでした





元祖油そばが旨いと言われて居て迷う事無く

油そばをオーダーすると、お店のおいちゃんが

『うちの油そばはニンニクが効いてるけど大丈夫かい？』

って言うから『大丈夫です』と伝えると

厨房に入る事5分、旨そうな油そばが出て来ました







麺を食べ終えるタイミングで提供される

急須に入った割りスープ

油そば　550円　ノスタルジックな昭和なお店

ご馳走様でした


＃西尾久
＃北珍
＃油そば
＃写真を撮ってると怒られる


それでは今日はこの辺で♫

テケテンテンテン

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へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！


久しぶりに本業のお話です

3月に竣工した

『船橋の家改修工事』

改修工事のメインは

勝手口に有った台所機能を

リビング横の和室に

移動する

結構、大掛かりな工事を請け負わせて頂きました



ガスコンロもIHにリフォームされて居て

機能としては十分に

今風キッチンになっておりますが

お施主様は、まだまだお若い

小さなお子様がいらっしゃる三人家族

生活の大部分を過すであろう

リビングダイニングの横に

キッチンが有った方が

何かと便利です






床の間の有る

昔ながらの純和風の和室

これを今風のモダンなキッチンに改造する計画なんですね

しかし、何が大変かって言ったら

給排水設備の配管が全くもって

無い

これが一番手の掛かる工事でした



建築当時の竣工図から

給排水管の大元を探り出し



建物の裏庭40mを

地表を掘って電気配線・設備配管を

行うと言う大規模リフォームになりました



障子の付いた窓も壁も一旦解体し



新たに履き出し窓と小窓を付けております

外壁の仕上は

『リシン掻き落とし』と言う

昔ながらの左官仕上



室内の床は

既存リビングの床フローリングに

色を合わせた特注色フローリングで

リフォームしております



2月11日に解体に着手し

3月27日にお引渡し









純和風建築から

モダンなリビングキッチンにリフォームさせて頂きました




それでは今日はこの辺で♫

テケテンテンテン

へっろ～～～えっぶりぼっでぃ！

久しぶりの更新ですね

昨日も今日も5月だって言うのに

メチャクチャ暑いですね

日本は四季の国だって言うのに

冬が終わって、そのまんま

夏に突入した感がするのは

あたしだけでしょうか？

さてさて、暑くなると

旨くなるのが

ビール

ビールのアテって言ったら

真夏なら

間違いなく

枝豆なんでしょうけど

まだ、この時期は

旬じゃないし

お値段も500円に近いお値段

そんな時、こんな

アテはいかがですか？



手羽先のから揚げです

手羽先 12本

クレイジーソルト 適量

白コショウ 適量

醤油 大さじ5

調理酒 大さじ2

味醂 大さじ2

鷹の爪 2本

蜂蜜 大さじ2

にんにく 2かけ

生姜 にんにくと同量

いりごま 適量

片栗粉 適量

作り方

1 タッパなどに並べた手羽先にクレイジーソルトと白コショウをふって下味をつけておきます

2 白ゴマ以外の調味料を鍋に入れにんにくと生姜をすりおろし、1/2分量まで煮詰めます

3 手羽先に片栗粉をまぶし180度のサラダオイルで揚げます

4 良い揚げ色になったら取り出しパットに並べて②の付けダレを刷毛で2度塗り！

5 味が染み込んだら白ゴマ（いりごま）パラリで出来上がり('◇')ゞ

ポイント

付けダレに入れて味を染み込ませても良いんですけど

刷毛で2度塗りが最高ですよ。ビールのアテに最高な『アテ』いかがでしょうか？

ビールのアテに最高です



それでは今日はこの辺で♫


テケテンテンテン

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

ネットで買った新しいパターが来ました

AKIRAゴルフさんと増田雄二さんのコラボ

名器『TPA XVIII』型L字マレットを

マスダゴルフ流に大胆にアレンジしたパター

L字の操作性とマレットの安定感の融合モデル

根強い人気のすぐれものパター

しっかりインパクトで打ち抜いていけるラインの出しやすいパター



いや～～～やはりクラブは

ネットで買ったらイケないね

前の持ち主無頓着で

ヘッドカバーをしないで

カートに乗せてたんだろうな

あたりキズだらけだよ


とほほ

まぁ、人生初のL字マレットなんで

とりあえずコースで使ってみて

巨匠、増田雄二のL字マレットを考えてみよう

本物の持つ風格と比べてみたら




右が巨匠『増田雄二』による

完全ハンドメイドの削り出しパター

お値段165000円+消費税

左がネットで購入した19800円

すきやばし次郎の寿司と

くら寿司の寿司まがい位

放つオーラが違います

GWに小名浜オーシャンに行って

２ラウンドしてくるので

いろんな打ち方で試してみようと

思います

しかし、まだまだコレクションあるんですよね

コレ




PINGの　MYDAY

かなり古いクラブで

ヘッド重量も無いので

ゴールドファクトリーの佐々家さんにお願いして

こんな事しちゃってます




ソールに10ｇのタングステンを２個

仕込んでウェートバランスを重くして

かなり転がりの良い

パターに生れ変っております

どう？カッコウ良いでしょ？

でもエースパターでは無いんですよねｗｗ



それでは今日はこの辺で♫


テケテンテンテン