へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

今日のランチは

定番、いつもの居酒屋

よしみ食堂さんで

一押しの『海鮮バラ漬丼』をいただきました♫



日テレのワイドショーに出て以来

12時ちょい前に店に行っても

お店に入れない状況で

運よく入れても

目当ての海鮮モノは

既に売り切れ続出で

今日も、ラス一で食べる事が出来ました

この新鮮な本鮪の赤身と白身の漬丼

750円なんですよ！！！

ぜひぜひ、食べて頂きたい

一品です('◇')ゞ


それでは今日はこの辺で♫

テケテンテンテン

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

今日は、午前中で仕事を終えて

午後から地元に戻って

サクサクってゴルフの練習に行く予定だったんですが

マンションへ移転される予定のお客様から

連絡が入り

急遽、世田谷の現在の御自宅で御打ち合わせをする事に。。。(^^;

まぁ、お仕事が有るって事は

嬉しい事なんですけどね

な、ことでランチは何時もの

『よしみ食堂』さんで



本鮪の鉄火丼

大将が毎朝築地で仕入れて来る

本鮪


平日は赤身の鉄火丼なんですけど

休日前は、中トロがてんこ盛り

いや～このボリュームで

お惣菜が二品ついて

850円は

有りえない金額です

コスパ、最高！

日テレのニュースエブリーで取り上げられて

二か月も経つのに

未だ電話で問い合わせがあるそうです

今日も日傘をさした御婦人がお子様を連れて

店に入って行きました

荒川区に住んでそうも無い方達でした( ﾟДﾟ)


このブログを見て、行ってみようかなって方

土曜日の11：30が

狙い目ですよ♫




それでは今日はこの辺で♫


テケテンテンテン

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

昨年の10月、とあるラーメン屋から依頼が有り

ファサードのリニューアルをしたいので

相談に乗ってくれってMailが来て御打ち合わせに行き

店主のリニューアル案を聞いて見積・提案をしたんだけど

見積出してプランを2案持って行った際

工事金額を見た奥さまが発狂に近い状態で

『こんな金額出せる訳無いだろう』と半狂乱ｗｗ

これから、何処を工事して何処を削って行き

VE作業を進める予定だったのに、女性がこうなっちゃうと

話にならないので、放置しておりました。

3月12日に店主にメールを入れ

『工事も進んで無いようですし、弊社も

外注プレーンに作図・デザインの支払いも御座いますので

進捗状況をお知らせ下さい』

今朝、店の前を通ると弊社ご提案➀②案の

折衷案で工事が終わってました。

➀看板の板面の色が違ってますが根腐れしていた
　既存看板を解体し弊社デザインの看板が付いてました

②提灯とテントの違いは有りますが
　『一杯入魂』と書かれたテントが有ります

③採光面のガラス清掃が大変なんで何か考えてくれ
　と言う店主の意見を聞き『塩ビ和紙』をガラス面に
　施工しておりました。

④既存の木工枠は黒塗装が施して有り
　弊社の提案デザインと全く同じでした

余りにも頭に来たのでデザインの盗用なのでは？
デザイン料をご請求致しますと午前中にMail入れたら

『送って頂いて結構ですよ、払う義務が有るか
　弁護士に聞いて払う義務が有るんだったら
　支払うから』

これって、どう思います？

開き直り？

弊社は外注デザイナーに5万円を既に支払ってて

見積提出時にはデザイン設計料18万円って

ご提出しております。

設計をした外注ブレーンに顛末を話すと

『なんだかなぁって感じですよね

　社長の言ってることが正論なんでしょうけど

　たたき台だって言われて作図した図面が

　他の現場に使われちゃったて事も有りますからね』

と。。。何でもアリなんですね


【工事完了後】


【おんぼろだった外観】



【弊社ご提案➀】



【弊社ご提案②】


デザインって考えるのが大変なんだけどな

それでは今日はこの辺で♫



テケテンテンテン

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ♫

昨日行くつもりだった店が定休日で

生まれて初めて『死んじゃうかも』って位

不味いラーメンを食べたのでリベンジに

行って来ました。。。外観は思いっきり昭和な

中華屋さん、店内も清掃が行き届いて無く

大丈夫かな？この店もって感じでした





元祖油そばが旨いと言われて居て迷う事無く

油そばをオーダーすると、お店のおいちゃんが

『うちの油そばはニンニクが効いてるけど大丈夫かい？』

って言うから『大丈夫です』と伝えると

厨房に入る事5分、旨そうな油そばが出て来ました







麺を食べ終えるタイミングで提供される

急須に入った割りスープ

油そば　550円　ノスタルジックな昭和なお店

ご馳走様でした


＃西尾久
＃北珍
＃油そば
＃写真を撮ってると怒られる


それでは今日はこの辺で♫

テケテンテンテン

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へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！


久しぶりに本業のお話です

3月に竣工した

『船橋の家改修工事』

改修工事のメインは

勝手口に有った台所機能を

リビング横の和室に

移動する

結構、大掛かりな工事を請け負わせて頂きました



ガスコンロもIHにリフォームされて居て

機能としては十分に

今風キッチンになっておりますが

お施主様は、まだまだお若い

小さなお子様がいらっしゃる三人家族

生活の大部分を過すであろう

リビングダイニングの横に

キッチンが有った方が

何かと便利です






床の間の有る

昔ながらの純和風の和室

これを今風のモダンなキッチンに改造する計画なんですね

しかし、何が大変かって言ったら

給排水設備の配管が全くもって

無い

これが一番手の掛かる工事でした



建築当時の竣工図から

給排水管の大元を探り出し



建物の裏庭40mを

地表を掘って電気配線・設備配管を

行うと言う大規模リフォームになりました



障子の付いた窓も壁も一旦解体し



新たに履き出し窓と小窓を付けております

外壁の仕上は

『リシン掻き落とし』と言う

昔ながらの左官仕上



室内の床は

既存リビングの床フローリングに

色を合わせた特注色フローリングで

リフォームしております



2月11日に解体に着手し

3月27日にお引渡し









純和風建築から

モダンなリビングキッチンにリフォームさせて頂きました




それでは今日はこの辺で♫

テケテンテンテン