で・・・余った紅生姜をどうするか考えた

へっろ～～～えっぶりぼっでぃ！



牛丼に欠かせない食材


それは


紅ショウガ



真っ赤な真っ赤な紅ショウガ


ただ、毎日牛丼を食べはしないので


当然、余る



余った紅ショウガをどうするか



考えたら


これを作った







広島風府中焼きそば



旨かった





しかし・・・まだ残って居る


紅ショウガ



それでは今日はこの辺で♪


テケテンテンテン

旨い牛肉で肉じゃがを作ってみた

へっろ～～～えっぶりぼっでぃ！


メチャメチャ旨い牛丼を


作ってFacebookにUPした所

知り合いのプロゴルファー


久古千昭プロが


高い肉で肉じゃがを作ると美味しいと


コメントを入れてくれた


おっちゃん家は


肉じゃがは豚肉と決まっているんだけど


気になって作ってみた








な・なんと


めちゃくちゃ旨い～～～～～～


では、ないか



酒・味醂・醤油・砂糖

全て大匙1


簡単でコクのある肉じゃが


お試しあれ


それでは今日はこの辺で


テケテンテンテン

めちゃくちゃ旨い牛丼

へっろ～～～えっぶりぼっでぃ♫



先日、実家から旨そうな牛肉を頂いて来たら





なんだか牛丼が無性に食べたくなって

作りました。

で、牛丼に欠かせないって言えば


真っ赤な紅生姜でしょ！






酒・味醂・醤油・だし汁・赤ワイン


こんなんで、めちゃくちゃ旨い牛丼の出来上がり♬




それでは今日はこの辺で♪

テケテンテンテン

イタリア食堂 笹塚キャンティー風ドレッシング

へっろ～～～～えっぶりぼっでぃ！

桜もそろそろ散り始めて、これからどんどん

大好きな季節、春がやって来ますね。

最近ドレッシング作りにハマってます

東京の笹塚にあるイタリア食堂　イル・キャンティーさんの


食べるドレッシング

パンに付けても旨いし

なんたって野菜が格段と


美味しくなるんです～～～♫






材料はこんな感じ



リンゴ　 1/4個

ニンジン　1/4

玉ねぎ　 1/4

にんにく　1片　

これをフードプロセッサーでマゼマゼ


フライパンを軽く熱して

オリーブオイルで水けを飛ばし

焦がさない様にこんな色になったら


適当な器に入れて冷ましたあと





グレープシードオイル　180cc

醤油　50cc

あたりゴマ　大さじ１

アンチョビ　２匹分

卵黄　１つ

これで完璧！





いかがでしょうか？


これからもレシピを書くか？


いやいや、めんどくさいんで


クックパッドでお願いしますｗ


それでは今日はこの辺で♬


テケテンテンテン